清晨的红星轧钢厂,广播里播放着激昂的《咱们工人有力量》。
第三食堂的烟囱已经开始冒出淡淡的青烟。
何雨柱哼着小曲儿,迈着八字步跨进了后厨的大门。
并没有像众人预想的那样,新官上任先钻进那间自己的办公室里喝茶看报。
何雨柱径直走向了更衣区。
“刷”的一声。
他动作利落地换上了一套崭新的白色厨师服。
这年头,厨师服大都油腻腻的发黄,可何雨柱这一身,挺括、雪白,配上他那一米八几的大高个儿,往哪儿一站,那股子精气神儿瞬间就压住了场子。
后厨里原本还在切墩、洗菜的马华、胖子,还有正跟人闲磕牙的刘岚,声音都像是被掐断了一样,瞬间安静下来。
所有人的目光都聚在他身上。
有好奇,有敬畏,当然,也有胖子这种心思活泛的,眼神闪烁不定。
大家都琢磨着,这傻柱……不对,现在是何主任了,今儿个是要唱哪一出?
“都愣着干什么?眼珠子不要了?”
何雨柱一边系着围裙带子,一边斜睨了众人一眼,声音浑厚有力。
“马华,把那几筐大白菜给老子抬过来!”
马华一激灵,立马高声应道:
“得嘞!师父,这就来!”
胖子也不敢怠慢,赶紧跟着去抬筐。
刘岚凑了上来,手里捏着块抹布,一脸八卦地问道:
“何主任,您这是……要亲自上手?这种力气活儿,交给下面人干不就成了?”
在她看来,当了领导那就是享福的,哪有自个儿还要抡大勺的道理?
何雨柱笑了笑,走到那一米见方的大案板前,随手操起那把厚背的大菜刀。
“享福?那也得先把这摊子事儿给捋顺了!”
他目光扫过在场的每一个人,不管是掌勺的大师傅王师傅、赵师傅,还是打下手的帮厨、切墩的杂工。
“今儿个大锅菜,我亲自掌勺。”
这句话一出,就像是一滴水进了油锅,后厨瞬间炸开了锅。
王师傅和赵师傅对视一眼,都看到了对方眼里的惊讶和不服。
大锅菜谁不会做?
那是厨子的基本功!
但也正是因为是基本功,想做出花儿来,难如登天。
几千人的饭口,也就是把菜做熟了,别把人吃窜稀了就算完事。
何雨柱要亲自做大锅菜?
这不是杀鸡用牛刀吗?
何雨柱没理会众人的窃窃私语,他用刀背在案板上“邦邦”敲了两下。
全场瞬间死寂。
“本来呢,我是没打算教你们。”
何雨柱慢条斯理地说道,语气狂得没边儿。
“教会徒弟饿死师父,这是老理儿。”
“但是!”
他话锋一转,嘴角带着几分玩味。
“今儿个我心情好,打算给你们露一手。”
“所有人,哪怕是烧火的,只要想看,都可以把脑袋凑过来。”
“我只做一遍,也只讲一遍。”
“能学会多少,能不能把这本事变成自个儿的饭碗,那就看你们自个儿的造化了!”
说完,何雨柱根本不给众人反应的时间。
“砰!”
一棵足有六七斤重的大白菜被他重重拍在案板上。
那一瞬间,何雨柱整个人的气场变了。
如果说刚才他还是个有点痞气的食堂主任,那么此刻,握住刀柄的他,就是这方寸灶台上的绝对君王。
“看好了!”
话音未落,刀光乍起。
“哆哆哆哆哆――”
密集的切菜声如同急促的战鼓,在空旷的后厨里回荡。
众人只觉得眼前一花,根本看不清何雨柱手腕的动作,只能看到那把沉重的菜刀化作了一道残影。
硕大的白菜在他手中仿佛有了生命,乖顺得不像话。
也就是几个呼吸的功夫。
那颗大白菜已经变成了一堆长短一致、厚薄均匀的白菜条。
更让人头皮发麻的是,何雨柱的刀并没有停。
他就像一台不知疲倦的精密机器,马华和胖子刚把白菜递上来,眨眼间就被

