本来就供不应求的小店，某博上面还有个话题冲上了本地热搜第一：【创意园那家「好吃的家常菜」是不是偷偷加东西了？我怎么天天想吃？】

【不是偷偷加东西，是偷偷加了好手艺】

【我证明，真的吃完第二天自动分泌口水，跟巴甫洛夫的狗似的】

【别问了别问了，再问就买不到！

】

【今天十一点准时打开小程序，售罄？？】

【我就想问一句，一家卖20套餐的盒饭，至于天天上同城热搜吗？】

【没吃过，也不打算去吃。

我就不信一家店能有多好吃，都是营销。

】

真探高小明粉丝1227万｜认证：知名美食博主v博2024十大影响力美食大v【是不是营销，我去探探。

】

【别去，是网红店是营销的！

不要去！

！

！

】

【蹲一个明天直播，我倒要看看是不是真的那么神！

】

……

高小明是厨子出身，在米其林餐厅当过多年副厨师长。

因为商务工作恰好在深圳，顺便就拍了一期。

上午十一点十分开播，他就在站在好吃的家常菜店门口，晃了晃手里的袋子，干站着，没桌椅，开播就开始吐槽：“差点没吃着，小程序预约抢不到，还是一个粉丝匀了我一份。”

【你也没排上？】

【老板不认识你吗？】

……

【二十的盒饭请高小明做什么营销，你们别太离谱。

】

“行，废话不多说，开箱。”

高小明原地蹲下来，打开袋子，餐盒，打开袋子，透明盖子，能看见里头的内容——一个大肉丸，安静地卧在褐色的汤汁里，旁边两格小配菜，米饭另放一格，“红烧狮子头，红烧菜最怕酱油味盖过肉味。”

高小明低头凑近闻了下，点了点头：“还不错，肉香先出来，然后是糖的焦香，然后才是酱油的酱香。

层次是分的。”

【不愧是专业的。

】

【这饭看起来很普通啊】

【二十不算贵，狮子头挺大的。

】

他用筷子轻轻拨了一下狮子头，“看这个纹理肉是机器搅的，当然，价格摆在这，真要手工切的话这份至少得卖八十八。”

说完他夹起来蘸了蘸汤汁，送进嘴里咬了一小口，嚼了嚼，眉头一皱。

【不好吃？】

【皱眉了皱眉了】

高小明没说话，又咬了一大口，眼睛都弯了起来，含糊不清地说道：“好家伙，这厨师有点东西。”

咽下去了他才开始分析味道：“q弹，你们懂吗，就是那种咬下去有回弹的感觉。

正常狮子头是酥烂的，入口即化那种。

这个不一样，它是有嚼劲的。

看这里，看到没有，这些绿色的小点，苦瓜丁。”

【？？？】

【狮子头里放苦瓜？】

【黑暗料理吧】

“不苦，应该是在开水里焯过，把苦味去掉了，只留下那个清香和那个脆的口感。

狮子头是肥肉、瘦肉、油、汤汁。

吃多了会腻，加了点苦瓜丁中和了不腻了。

每一口都在爆汁。

我没吃过这样的肉丸，头一次，好吃。”

高小明几口把肉丸吃掉，压了口米饭，“崇明米，不错。”

剩下两个小菜，他尝了尝，给吃笑了：“我不想多说什么了，不过这家店是真不错，值得来。”

【啥意思啊！

】

【咋藏着话呢？】

【咋了咋了！

】

【急死我了快说啊！

】

【给你刷火箭了！

快说！

】

一时间，礼物刷满了直播间。

高小明无奈极了，“行行行，但前提说好，我只是按我吃过的那些餐厅我的经验给出的判断，你们别说我夸张了啊。”

看到弹幕一连串的好，他夹起一口小菜放到嘴里，细细嚼着，“这道是生菜打抛脆米，馅料用的是老豆腐和菌菇，再用泰式的打抛手法爆炒，加入了黑米来增加酥脆感。

用生菜包裹着热乎乎的馅料和脆米一起吃，口感层次非常丰富，这个菜我在一家米其林餐厅吃过，这家店的老板改良了，不错，真不错。”

【20元吃米其林？】

【怪不得老高不敢说。

】

【有这技术卖什么盒饭啊】

……

周寻到店里的时候，已经下午三点多了。

门口还有几个排队的人，自带