“小孙,今天辛苦了。”童璃有气无力的说着:“我等会就贴张纸条出去,招个新人来帮忙。”
要是以前,童璃提起招新,许晨一准会有危机意识,怕自己位置被人抢去,但现在,他却大为赞同。
店里生意越来越好,长此以往下去,只有他们两人肯定不行,而且,相处这段时间,他也对童璃的性格有所了解,只要他肯好好干踏实干,不管来了什么新人,都动摇不了他的地位。
“嗯,璃姐,我也觉得是时候招人了。”许晨附和道,“今天这阵仗,差点没把我给累趴下,咱们就休息了两天,这些客人摆出了我们休息了两个月的架势,点了那么多东西,吓死我了。”
童璃噗嗤一声笑了出来。
许晨的话有些许夸张,不过,的确形象的描绘了今天某些客人点单时的疯狂。
“收拾好就赶紧回去休息吧,看这样子,晚上还有场硬仗要打。”
童璃让许晨回去休息,又从柜台后面提了一个盒子给对方:“新品,这不快过节了,你带一盒回去给你奶奶尝尝。”
许晨笑嘻嘻接过,相处了一段时间,他知道童璃但凡给东西,都是真心实意的。
“谢谢璃姐,那我先回去了,晚点见。”
关上门,童璃轻轻的吐了一口气。
开店可真是矛盾啊,生意不好要操心,生意太好了也要操心,要是有中间选择项就好了。
但随即童璃唾弃了自己一口。
想什么美事呢,自己能够绑定系统,开一家生意兴隆的餐厅,已经是运气逆天了好不好,多少人想要这么好事都没有呢,自己还矫情上了。
唾弃自己归唾弃自己,午饭还是要吃的。
忙了一个中午,说没饿,是假的。
看了看时间,也就一点四十不到,童璃进了厨房,开始折腾起自己的午饭来。
天气炎热,就简单做一道凉拌鸡腿肉好了。
香喷喷的一碗蒸米饭是必须的。
童璃先从米桶里舀了一碗米,洗干净放进电饭锅,加水煮上,然后在系统商场下单,买了两只新鲜大鸡腿。
她一个人吃,两只鸡腿足够了。
用流水将鸡腿洗干净,加适当的姜片,再挽个葱结,一起放到大锅里煮,煮鸡腿大概要一刻钟以上,这段等待的时间,她可以准备配菜。
凉拌菜,黄瓜丝当然是最佳选择。
从冰箱里找出来一根黄瓜,先清洗干净,然后去皮,切成细丝备用。
接下来,就是调酱汁。
拿一个大碗,先放入适量的蒜末姜末,再依次倒入老抽生抽陈醋,再加入鸡精食盐白糖,然后淋上童璃自制的辣椒油花椒油,最后撒入葱末,将其搅拌均匀,一碗酸辣口的酱汁就调好了。
童璃看了看火,估摸还有两三分钟,就先去给自己倒了一杯玫瑰花水,咕咚咚的喝了,这才回到灶前。
这时候鸡腿已经煮了十好几分钟了,童璃找了一根筷子,插入鸡腿里,感觉筷子顺畅的插到底,就知道鸡腿已经全熟了。
关火,但童璃没有立刻把鸡腿捞出,而是另外找了个大盆,又从冰箱里拿了几格冰,融了大半盆冰水,这才将鸡腿捞出过冰水。
之所以要过冰水,是利用热胀冷缩的原理,被冰水浸泡后的鸡腿,能更好的保持肉质的鲜嫩和紧实,吃起来更加皮脆肉嫩。
将鸡腿在冰水里浸泡了几分钟,等冰都融的差不多了,童璃戴上手套,开始拆鸡腿。
不到五分钟,两只鸡腿就被童璃全拆成了细丝。
童璃先找了个大碗,把鸡腿丝全放到里面,然后将酱汁一股脑倒了进去,用手将鸡腿肉和酱汁充分搅拌均匀,就差不多了。
接下来,就是装盘。
找了个深口大盘,在盘子底部铺上黄瓜丝,将搅拌好的鸡腿肉倒上去,再撒上花生米和葱花,一盘香气扑鼻的凉拌鸡腿肉就做好了。
这会饭也煮好了。
从电饭锅里舀了满满一碗米饭,童璃将米饭和鸡腿肉摆到餐桌上,又去舀了一碗给客人准备的紫菜豆腐汤,一顿清爽美味又营养的午餐就齐活了。
童璃一边看综艺,一边慢悠悠的吃了午饭,等到酒饱饭足,一看时间,也才两点半不到。
想了想晚上可能有的工作量,童璃决定,先睡个午觉。
养精蓄锐,是为了走更长远的路。
收拾好餐具后上了二楼,童璃先打开空调,调到合适的温度,才打开电视机,随意选了款看过的电视剧,抱着惯用的小毯子窝在沙发上小憩。
随着时间过去,童璃的眼皮越来越沉,电视里原本清晰的说话声也越来越远,渐渐的,她陷入了黑甜乡里。
而此时的高铁站。
一个外形靓丽的女孩,正冲着手机屏幕挥手打招呼。
“大家好,我是薇薇,诚如大家所见,我这会已经到了明州站,站在明州的高铁站台上啦。”
“接下来,我

