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顾氏私房菜有神奇疗效 第169节(1 / 4)

把碗放回儿子面前交代他慢点吃后,等老婆和妈各自打了些吃,李承安也给自己均匀打了半碗秋时素菜煲。

他在心里念着这道菜名,心想约莫是和秋天没什么关系的,只不过是应了这会的季节,素菜煲倒是真的,简直就是素菜大杂烩。

他拿起筷子夹了个冬菇吃,咬着弹嫩咸香,随着咀嚼次数增加能尝到溢出的菌香味,估计是用淀粉勾芡过冬菇外表很是滑嫩,咬到里头更多的是鲜嫩,也会溢出些许汁水来。

木耳爽脆,腐竹软烂带着豆香味,因为都裹着浓稠酱汁吃起来咸香入味很是滑嫩。

就连那虫草花也是滑嫩的,煮得很是绵软咬起来和在吃青菜差不多,只不过鲜香浓郁带着独特的清香,一尝就知道品质很好。

李承安就这样轮换夹着碗里的冬菇、木耳、腐竹和虫草花吃,满嘴浓郁的鲜香,菌菇香和豆香存在感比较强,交织在一块衬得这股鲜香愈发美味,让人留恋。

吃到最后,他连碗里剩下那些冬菇什么的滴落下来的酱色汤汁也一并喝光,这汤汁里的可都是精华,鲜香美味不比直接吃冬菇腐竹木耳虫草花差。

第115章 金桂茶酪很受欢迎。

李承安吃得上头, 郑凡雁、李奶奶和乐乐也都吃得津津有味。

郑凡雁倒是挺喜欢这道秋时素菜煲的,味道清淡又不至于寡味,集齐了冬菇、腐竹和木耳的鲜香味, 更是有虫草花这种高质量的食材提鲜, 整道菜直接提升了两三个档次。

这道菜里勾芡的酱汁也恰到好处, 不会过分浓稠, 又能起到增香嫩滑的作用,不管是冬菇、腐竹、木耳还是虫草花吃起来都要鲜嫩不少, 口感顺滑, 鲜香和咸香交织,每一口都吃得回味, 不比前头那些醇厚浓郁的肉菜差。

李奶奶是抱着学习的心思在吃这道菜的,像冬菇、木耳和腐竹这些食材都是家里有的,虫草花也可以买, 做这道菜应该不难。

这么煮吃着香, 乐乐爱吃那就是最大的优点, 回头可以再琢磨下做来吃。

乐乐没想那么多,也不像大人可以从各自角度去欣赏品味这道菜,他只是单纯地觉得好香啊。

入嘴的冬菇嫩滑咬着微微弹牙,木耳爽脆,腐竹软烂, 连那细细长条的虫草花吃着也是鲜香的。

他一勺接一勺舀着吃,也不拘着舀到什么, 反正都挺好吃的,剩下的迟早也能吃到。

一家四口和先前一样,在每道菜上桌后的一段时间里是没有说话的,不管大人小孩都只顾着埋头吃菜。不过到底是先前吃了不少肉喝了汤在肚子里了, 饭量有限,这会也吃得克制些。

郑凡雁把半碗秋时素菜煲吃完,本来不想再吃了,看着砂锅盆碗里的诱人食材还是忍不住又拿筷子挑着夹了些腐竹吃。

腐竹煮得软烂,咬起来不怎么费劲又能尝到些许轻薄的韧劲,豆香味和咸香鲜味交织在一块,是那种原原本本腐竹的香,比什么传统的五花肉焖腐竹要好吃多了。

李承安则放下筷子,让肚子先缓缓。

李奶奶吃完碗里的秋时素菜煲也不打算再夹了,她自己不吃还顾着孙子,笑着问:“乐乐,你喜欢吃刚才那橙红条状的虫草花不?这可是好东西,吃了对身体好的,奶奶再给你舀点好不?”

乐乐这个因为吃饭慢细嚼慢咽的小男孩反而还没那么撑,本来就想着等吃完再让爸爸给自己打半碗的,这会听了奶奶的话点头说道:“好啊,我还要冬菇腐竹和木耳,都吃!”

最后两个字说得高昂,兴冲冲的,看起来是真的还有肚量。

郑凡雁一个眼神递给老公,李承安当即轻咳一声说道:“乐乐啊,待会还有道金桂茶酪呢,我刚看了隔壁桌像是小甜点,你这会要是再吃待会可就吃不下甜点了喔,撑着了可是很难受的!”

乐乐思考几秒:“行吧,那奶奶我再吃点虫草花就好了。”

他是个聪明的孩子,知道吃撑不可取,会难受到想吐的。其实这会多少已经有点饱了,只不过刚才经不住诱惑还想吃,这会被爸爸一说劝了下来,又不想奶奶失望,于是就折中一下。

李奶奶笑着应好,夸乐乐真乖。她刚想站起身拿乐乐的碗帮着夹点虫草花,就见儿子已经抢先一步夹虫草花往乐乐碗里放了。

李承安也控制着量,夹了五条虫草花给乐乐吃着意思意思就算了。

也不知道是不是顾氏私房菜的菜品真那么神奇,平时吃饭要吃这么久乐乐早就喊累说要让帮忙喂他了,这会倒是精神得很也不喊累,重新拿起勺子舀了虫草花开始吃。

三位大人都不吃了,就这么看着乐乐吃虫草花边聊会天。

李奶奶:“咱们这回来江市真是来对了,吃上这里的饭菜我就知道这家饭馆为什么这么火了,网上那些夸赞的话都是真情实意不带假的!”

郑凡雁:“确实不错,没有辜负我们的期望。还好我们今天来得早,不然不知道要排队等多久,说不定连号都取不到呢。”

带乐乐出门是不容易的,

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