林奶奶附和:“是啊小秋,你那么辛苦从老家提过来的,又是你叔婶的心意,还是留着自己吃吧。”
顾清秋解释:“我叔婶给我带了两大袋青菜回来呢,各种青菜都有些,你们也知道的我午晚多数就直接吃饭馆的菜品了,早上也很少单独再去炒青菜吃。这些青菜也不耐放容易发黄坏掉,分点给你们拿回去趁新鲜吃,我叔婶知道有你们关心我肯定也会高兴的。”
这话听起来挺有道理,林奶奶想着小秋是个真诚的,说的话从来不是客套话,干脆笑着点头:“行行行,那就谢谢小秋了,我们拿点回去尝尝你叔婶种的菜的味道。你自己也多留点,中午和晚上要是都吃店里的菜,那早上炒点青菜吃也行,总不好浪费了。”
林爷爷也说道:“多谢小秋啊,你看这本来过来吃顿饭,还提点自家的菜回去,说出去都不好意思了。”
“没事的林爷爷林奶奶,你们愿意拿些青菜回去帮着吃我还高兴呢。”顾清秋说道,“你们接着吃,我上楼去拿青菜下来。”
“哎好,小秋你可别拿太多哈。”林奶奶不忘交代道。
“好的,知道啦。”
顾清秋应完话,交代周姐和唐姐不用等自己先吃饭吧,快步走上二楼去厨房打开冰箱,昨天从老家提回来的两袋青菜分类整齐地摆放在保鲜层。
有通心菜、韭菜、白菜、春菜和益母草。
顾清秋各分一半出来,用先前带回来的袋子装好,提着下楼递给吃完已经结好账的林爷爷林奶奶。
林爷爷笑着接过:“太谢谢小秋你了,给我们这么多菜。”
林奶奶打开袋子看了眼:“给这么多,小秋你自己够吃不?”
顾清秋点头:“林爷爷不用客气,我自己留够吃的青菜的,你们放心。”
林爷爷林奶奶笑着应好,聊两三句后说道:“小秋你先吃饭吧,忙这么久肯定也饿了,我们有空再聊。”
顾清秋点头应好,挥手和他们俩告别。
这会堂铺里用餐的顾客全走了,她走回自家这桌坐下,看到周姐和唐姐多少都吃了些还挺满意,还好这俩人没光等着她不吃饭。
周姐咽下嘴里的饭说道:“老板你快吃吧,肯定饿坏了。”
唐姐跟着点头:“葱油梭子蟹和菌菇滑蛋都很好吃,老板你快尝尝。”
顾清秋笑着应好,拿起筷子夹了块蟹肉吃。
蟹壳很硬也很脆,稍微用点力咬下去也就咬开了,舌头牙齿并用去掉蟹壳后尝到的蟹肉很是鲜嫩,还能尝到些许汁水。
那蟹黄更是好吃,颗粒感很强,沙沙的质感吃起来有着蟹黄独有的咸香。
就连蟹腿吃起来也是有趣的,当把蟹壳去掉一口咬下那条肥厚的蟹腿肉,尝尽鲜嫩香甜的滋味时,那叫一个满足。
顾清秋连着吃了两块蟹肉,偶尔扒口白米饭吃,有着蟹肉在前头渲染着,连带着白米饭吃起来都多了几分鲜甜。
她转而夹了一筷子的菌菇滑蛋吃。
菌菇裹着浓稠的酱汁吃起来滑溜溜的,咬下去带着点韧劲,更多的是菌菇香。
顾清秋感叹:“这看起来怪小巧的蟹味菇还挺好吃的。”
周姐刚已经吃过这道菜:“这菇挺好吃的,要不是早上老板你提前和我说这叫蟹味菇,顾客问我时我还真认不出来,平时基本上没买过。”
日常都是吃冬菇、平菇、杏鲍菇那些。
唐姐点头:“没想到这蟹味菇做成菌菇滑蛋这么好吃,以后有机会在家我也经常做这道菜吃。”
说完她笑了笑,“不过应该没有老板你炒的这么香就是了。”
顾清秋:“你们俩喜欢吃就好,其实只要食材买对了,做出来味道应该大差不差的,可以试下看看味道。”
周姐和唐姐笑着应好,都说回去找时间试试这道菜。
顾清秋低头继续吃饭,那菌菇裹着酱汁好吃,鲜香又有咸味,这滑蛋的美味也不逞多让。
滑蛋吃起来嫩滑细腻,比棉花糖还要柔软,蛋香浓郁还带着点淡淡的咸味,还吸收了些菌菇的鲜香,拌着饭更是好吃。
她吃了好几筷子菌菇滑蛋后还是拿了个橙红油亮的蟹壳放碗里,用筷子戳了上面藏着的蟹黄吃,总感觉这里的蟹黄要比蟹身肉上带着的蟹黄要更香些,冒的蟹黄油更多。
吃过晚饭后,周姐和唐姐各自去忙活要干的事,顾清秋站在门口吹会风清爽不少。
她这会也不急着上楼去休息,坐在堂铺这边玩会手机,等周姐唐姐忙完后离开,顺带把木门阖上上锁,门窗也都关上,上楼去洗漱,开启自己的夜间生活。
恢复营业后的日子,每天都过得忙碌充实,店里生意一直很好,流水也基本上比较稳定,周末会比工作日稍微高一些。
顾清秋还是固定在每周二休息,周姐和唐姐也跟着饭馆休息的时间来休息。
另外她还在招聘网上发布了招切菜工的公告,写明需要协助买菜、午晚备菜的工作任务,同时具备一些厨

